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山城言子入駐上海第一天,每桌翻臺3次

發布時間:2018-05-26 14:08??|??來源:編輯整理發布??作者:江與天火鍋底料做法網管理員??

        我們采訪到小華(化名),是地道的上海人,平時加班多,偶有不加班的時間,就尋找美食,來緩解工作上的疲勞,聽同事說,山城言子的加盟店開到了上海,就去試一了一下,果然沒有讓小華失望,接下來聽聽小華是怎么評價山城言子火鍋的吧。
       小華說,偶爾吃重慶那種鍋底,但不太能吃辣。偏向于清湯涮羊肉、豆撈、菌湯鍋這些。這也正是山城言子火鍋高明的地方,根據當地的飲食習慣,制定相應的調整,和推出適合當地的口味,既能品嘗到正宗的重慶火鍋,還能吃出不一樣的感覺。小華還說,山城言子的食材與其他店的食材不一樣,可能大家沒有具體了解不知道,其實山城言子的食材都是選用新鮮健康的菜品,不管是什么種類,一旦過夜就會處理掉,保證食材的新鮮,是山城言子火鍋一直堅持在做的。小華還吃出了山城言子火鍋底料的不同,就是山城言子火鍋的底料,都是從各個地區精選,再通過山城言子自己的工廠加工的,層層把關。難怪山城言子火鍋一入駐上海就有如此火爆的生意。
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  • 匿名

    評論內容:我想在縣城開店,不知道行不行,我不會做底料。
    管理員回復: 可以的,你可以到我們公司學習做正宗火鍋底料的技術。