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巧克力奶油火鍋的做法

發布時間:2018-08-29 12:42??|??來源:編輯整理發布??作者:江與天火鍋底料做法網管理員??

巧克力奶油火鍋的做法

用料  

雀巢淡奶油 200克

可可脂含量45%以上的苦甜巧克力 300克

君度香橙酒 15克

各色水果

芝士蛋糕

餅干 適量

巧克力奶油火鍋的做法


巧克力火鍋的做法  

將巧克力切小塊放碗中,隔熱水慢慢融化,再加入淡奶油、酒拌勻


準備好巧克力火鍋器具,底部點上紅色小蠟燭,將巧克力醬倒入火鍋中


水果洗凈控干塊小塊、芝士蛋糕切小塊,配上餅干,擺放漂亮


用小叉子取自己喜歡的配料,放進火鍋中蘸食

巧克力奶油火鍋的做法

小貼士

1、如果沒有專門的巧克力火鍋器具,市面上有賣那種下面點蠟燭中式白瓷的保溫小湯煲,也可以代替。 


2、各種現成的蛋糕都可以切成小塊,但尤以芝士蛋糕為絕配。 


3、可以選擇硬式冰淇淋,挖成小球蘸著吃也很棒,就是時間上得抓緊,免得化了。 


4、建議水果:草莓、香蕉、火龍果。彌猴桃干這些水果干也很適合。

巧克力奶油火鍋的做法

玉米餅 

玉米餅,是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全,有嚼勁,香酥可口。


基本原材料有玉米、黃奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。


做法一

基本材料:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許


制法:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克


以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素少許,以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。


巧克力奶油火鍋的做法

做法二

主料:玉米粉、自發粉


輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合


調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法:


1、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;


2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。 


巧克力奶油火鍋的做法

做法三

材料

主料:玉米面


輔料:糯米粉、玉米粒、葡萄干、雞蛋、牛奶


調料:白糖、花生醬、牛油


烹制方法

1、用熱水將玉米面調開,加入糯米粉拌勻,雞蛋加牛奶拌勻,倒入玉米面中,攪拌成可以流動的面糊備用;


2、將玉米糊倒入鍋中煎至一面焦黃,抹上花生醬,出鍋撒入玉米粒、葡萄干即可。

巧克力奶油火鍋的做法


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